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Cours de cuisine

Suprême de volaille cuite à basse température, légumes de saison et jus corsé

90,00 

Description

Vous souhaitez sublimer vos recettes et offrir à vos invités des mets à la fois succulents et parfaitement maîtrisés ? Participez à notre cours de cuisine sur la cuisson à basse température et apprenez à exploiter cette technique de cuisson qui magnifie les saveurs tout en préservant la texture et la tendreté des aliments.

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20/11/2024
2h15
8 personnes maximum
Hameau de Valcros - Cuers

Infos complémentaires
Thèmes abordés pendant le cours

Cueillette d’ingrédients pour la recette
Emincage & découpe
Pétrissage et pousse de pâte
Préparation d’une farce
Dressage gastronomique

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Non pas du tout, les cours sont ouverts à tous, des débutants aux cuisiniers expérimentés. Le chef s’adapte aux niveaux de ses élèves et les accompagne tout au long de la réalisation de la recette.

Nous fournissons tous les ingrédients et ustensiles nécessaires. Vous n’avez rien à apporter, juste votre enthousiasme !

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Actuellement, nos cours sont principalement destinés aux adultes, mais nous envisageons de proposer des ateliers pour enfants à l’avenir.

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