Les cours et ateliers
Envie de pefectionner vos talents culinaires ou de découvrir des recettes innovantes ? Les cours de cuisine du Chef Pascal Barandoni, organisés à Cuers, sont l’occasion idéale pour éveiller vos papilles et enrichir votre savoir-faire.
Suprême de volaille cuite à basse température, légumes de saison et jus corsé
20 novembre 2024
90,00 €
Turbot confit au beurre citronné, beurre blanc aux herbes et ces petites ravioles
28 novembre 2024
120,00 €
Pourquoi choisir ces ateliers ? Ces cours de cuisine s’adressent à tous les niveaux, des débutants aux passionnés confirmés, avec une approche pédagogique et conviviale. Chaque session est l’occasion d’explorer les produits emblématiques du terroir varois, tout en apprenant des techniques qui allient créativité et respect des ingrédients. Vous découvrirez ainsi l’art de sublimer des produits locaux dans une ambiance immersive et inspirante.
Passion
Persévérance
Générosité
L’odyssée culinaire
de Pascal Barandoni
Entre Tradition et Modernité
Originaire de Cuers, le Chef Pascal Barandoni incarne l’alliance parfaite entre authenticité et innovation. Formé auprès des plus grands noms de la gastronomie française, il a su se démarquer par son talent, notamment lors de sa participation remarquée à Top Chef. Cette expérience lui a permis de s’imposer comme une figure incontournable de la cuisine contemporaine, mêlant savoir-faire traditionnel et créativité audacieuse.
Animé par des valeurs fortes, Pascal Barandoni s’attache à sublimer les produits locaux du Var, en privilégiant une approche respectueuse de l’environnement avec une démarche zéro déchet. Son désir de partager son expertise en fait un véritable ambassadeur du terroir et un passeur de saveurs, inspirant tous ceux qui croisent son chemin culinaire.
“Être Chef cuisinier, c’est
transformer des ingrédients en
émotions gustatives.”
Traiteur d’exception
Vos événements sublimés
Faites de vos événements des instants magiques grâce au service traiteur haut de gamme de Pascal Barandoni. Basé proche de Toulon, à Cuers, il intervient dans tout le Var pour offrir des prestations sur mesure.
Laissez-vous séduire par une cuisine qui marie savoir-faire et émotions.
Anniversaire
Transformez votre anniversaire en une fête gourmande mémorable, grâce à une sélection de plats originaux et élégants.
Min 20 personnes
À partir de 70€/ personne
Evénement
Professionnel
Que ce soit pour un séminaire, une conférence ou un cocktail, impressionnez vos invités avec une prestation gastronomique soignée.
Min 2 personnes
À partir de 40€/ personne
Mariage
Sublimez votre mariage avec des créations culinaires raffinées, préparées sur mesure pour cet événement unique.
Min 20 personnes
À partir de 60€/ personne
Chef privé à domicile
Recevez vos invités chez vous sans lever le petit doit grâce à un chef privé. Pascal Barandoni se déplace à Toulon, ses environs et dans tout le Var pour concocter des repas gastronomiques qui marqueront les esprits.
Min 2 personnes
À partir de 70€/ personne
Réservez votre expérience culinaire dès Aujourd’hui
Contactez le Chef Pascal Barandoni pour réserver un cours de cuisine, un service traiteur ou une prestation de chef privé. Situé à Cuers, il met son expertise au service de vos envies pour faire de chaque moment une célébration des saveurs.
Moments de convivialité
Gastronomie
Partage de savoir
Art de vivre
Passion
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L’animation Brasero
Une expérience culinaire Unique dans le Var
Offrez une expérience culinaire exceptionnelle avec l’animation brasero. A Toulon, Cuers, ou dans toute la région varoise, je vous propose un spectacle gastronomique autour de cette cuisson traditionnelle. Parfait pour vos événements (mariages, anniversaires), cette animation ajoute une dimension conviviale et savoureuse à votre réception.
Nos offres d’animations Brasero :
Pour un événement mémorable à Cuers, Toulon ou dans le Var, contactez-nous dès maintenant pour réserver votre animation brasero.
Partage
Animations
Tradition
Ils ont vécu l’expérience
Découvrez leurs témoignages
« Expérience unique, le Chef Pascal est un excellent cuisinier. Pédagogue dans l’âme, il nous a transmis sa passion avec patience et bonne humeur. Nous avons passé un moment très convivial, nous nous sommes régalés. Je recommande ses cours à tous les amateurs de gastronomie et de partage. »
Jérôme P.
« Franchement, je ne m’attendais pas à un tel niveau de qualité pour notre mariage. Pascal a tout géré à la perfection : de l’apéritif aux desserts, tout était savoureux et super bien présenté. On a eu un petit couac avec une demande végétarienne de dernière minute, mais il a réagi super vite. Bref, nos invités étaient bluffés, et nous aussi. Merci pour tout ! »
Julie R.
« Pour l’anniversaire de mon mari, Pascal a cuisiné chez nous. Rien à redire : tout était parfait, depuis sa discrétion jusqu’à la qualité des plats. Le filet de bœuf aux morilles ? Exceptionnel. Et le gâteau… je n’ai pas de mots ! En plus, il a laissé une cuisine impeccable. Bref, je suis plus que ravie, et je le recommanderai à tout mon entourage. »
Clara M.
« Le buffet de notre cocktail professionnel a été un vrai succès grâce à Pascal. Les bouchées étaient excellentes, surtout les mini éclairs salés qui ont surpris tout le monde. La livraison était pile à l’heure, et tout était super bien présenté. Une prochaine fois, je commanderai une quantité plus généreuse parce que tout est parti en un clin d’œil. »
Stéphane D.
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“La gastronomie, c’est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur”
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