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Apéritif Provençal de A à Z

Cours de cuisine

Apéritif Provençal de A à Z

80,00 €

Description

Les apéritifs ou mignardises provençales détiennent des saveurs typiques de notre région. Gourmandes et raffinées, nous vous proposons à travers ce cours de travailler de façon gastronomique :

  • Caviar d’aubergine
  • Aïoli au pilon
  • Pissaladières
  • Poivrons confit
  • Focaccia

Vous dégusterez vos propres préparations avec un accord mets et vins de Provence à la suite du cours.

Rendez-vous à 9h30, cours jusqu’à 12h, suivi du repas jusqu’à environ 13h.

Vous avez une question ? Consultez notre FAQ ou contactez-nous !

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28/06/2025
2h30
8 personnes maximum
Hameau de Valcros - Cuers

Infos complémentaires
Thèmes abordés pendant le cours

Cueillette d’ingrédients pour la recette
Emincage & découpe
Pétrissage et pousse de pâte
Préparation d’une farce
Dressage gastronomique

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Nous avons sans doute la réponse

Dois-je avoir une expérience préalable en cuisine pour participer ?

Non pas du tout, les cours sont ouverts à tous, des débutants aux cuisiniers expérimentés. Le chef s’adapte aux niveaux de ses élèves et les accompagne tout au long de la réalisation de la recette.

Que dois-je apporter pour le cours ?

Nous fournissons tous les ingrédients et ustensiles nécessaires. Vous n’avez rien à apporter, juste votre enthousiasme !

Comment se déroule un cours ?

Vous pouvez nous contacter via notre formulaire en ligne, avec les détails de votre événement pour obtenir un devis personnalisé.

Quelles sont les politiques d’annulation et de remboursement ?

Nous acceptons les annulations jusqu’à 48 heures avant le cours pour un remboursement complet. Les annulations faites après ce délai ne sont pas remboursables.

Y a-t-il des cours spécifiques pour les enfants ?

Actuellement, nos cours sont principalement destinés aux adultes, mais nous envisageons de proposer des ateliers pour enfants à l’avenir.

Puis-je demander des ajustements pour des allergies alimentaires ou des régimes particuliers ?

Veuillez nous informer à l’avance de toute allergie ou régime alimentaire spécial, et nous ferons de notre mieux pour nous adapter.

Proposez-vous des cours privés ou pour des événements spéciaux ?

Oui, nous offrons des cours privés et pouvons organiser des événements spéciaux tels que des anniversaires ou des team building.

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